Kulinarisch speisen in Kerkrade bei Hotel-Restaurant Parkstad-Zuid Limburg

Brasserie Parkstad

Wir heißen Sie herzlich willkommen bei Brasserie Parkstad. Das Restaurant befindet sich im Parkstad Limburg Stadion in Kerkrade, das Fußballstadion des Roda JC. Lassen Sie sich in unserem stimmungsvollen Restaurant verwöhnen und genießen Sie herrliche Gerichte. Bei der Zusammenstellung der Gerichte finden Einflüsse der internationalen Küche zusammen.

Öffnungszeiten

Frühstück: 07:00- 11:00 Uhr
Abendessen: 17:00 – 20:00 Uhr
Late night snack: 20:00 – 22:00 Uhr

Menü

Dinner

Vorspeisen

CarpaccioDünn geschnittenes Rinderfilet mit Grana Padano, Körnermischung und hausgemachter Trüffelcrème^€13,⁵⁰
Geräucherte ForelleRillettes von Forelle, serviert mit knusprigem Papadam und Curry-Ingwer-Dressing^€12,⁵⁰
ChampignonsChampignons in knusprigem Bierteig mit warmer burgundischer Knoblauchsauce^€11,⁵⁰

Hauptgerichte

SukadeLangsam gegartes Kalbfleisch mit Püree aus Knollensellerie, Rucola und grobem Senf^€20,⁵⁰
Mediterraans vispannetjediverse vissoorten, tomaat, knoflook en rozemarijn^€20,⁵⁰
Sticky bbq bunGedämpftes fernöstliches Brötchen mit vegetarischen Hähnchen-Stücken, hauchdünnem Wok-Gemüse und sticky Korean BBQ-Sauce^€18,⁵⁰

Klassiker

BauernschnitzelKnusprig gebratenes Schnitzel mit Zwiebel und Speck^€19,⁵⁰
Fletcher Burger100% Rinderburger auf einem Brioche-Brötchen mit Tomate, süßsaure Gurke, knusprige Zwiebelringe und Cajunsalsa^€17,⁵⁰
Kipsaté BaliServiert mit Cassave, knusprigen Zwiebeln und Balinesischer Sauce^€17,⁵⁰

Desserts

Crème BrûléeKlassische Crème brûlée mit knuspriger Schicht aus karamellisiertem Zucker und Vanilleeis^€9,⁰⁰
Dame blancheVanilleeis auf Schokoladen-Crumble, dunkler Schokoladensauce, Schokoladenkeks und Schlagsahne^€7,⁵⁰
Süsses zum KaffeePralinen, Schokoladenbohnen, Brownie und holländische Kletskoppen^€7,⁵⁰