Brasserie Parkstad
We heten je van harte welkom in Brasserie Parkstad. Het restaurant bevindt zich in het Parkstad Limburg Stadion in Kerkrade, het voetbalstadion van Roda JC. Laat je verwennen in ons sfeervolle restaurant en kom genieten onze heerlijke gerechten. Ons keukenteam heeft jou als gast hoog in het vaandel staan en bereidt de gerechten met passie en liefde. Bij het samenstellen van de gerechten zijn de invloeden vanuit de internationale keuken te proeven.
Openingstijden:
- Ontbijt: 07:00 - 10:00 (ma-vr) | 08:00 - 11:00 (za-zo)
- Diner: 17:00 - 21:00
- Late night snack: 21:00 - 23:00
Menu
Drankenkaart
Warme dranken
- Koffie€3,00
- Espresso€3,00
- Dubbele Espresso€4,25
- Cappuccino€3,25
- Koffie Verkeerd€3,25
- Latte Macchiato€3,50
- Thee€3,00
- Verse muntthee€4,00
- Verse gemberthee€4,00
- Warme chocolademelk€4,00
- Combidealkoffie of thee met appeltaart€5,95
Gebak
- Ambachtelijk gebakken appeltaartmet slagroom€3,50
- Gebak van de dageen afwisselende zoete verrassing€4,75
Special Coffees
- Irish CoffeeBushmills Irish Whiskey I Bruine suiker I Koffie I Room€7,75
- Italian CoffeeVilla Massa Amaretto I Koffie I Room€7,75
- French CoffeeGrand Marnier I Koffie I Room€7,75
- Spanish CoffeeLicor 43 I Koffie I Room€7,75
Gekoelde dranken
- Coca-Cola Regular€3,00
- Coca-Cola Zero Sugar€3,00
- Fanta Orange€3,00
- Fanta Cassis€3,00
- Sprite Zero Sugar€3,00
- Fuze Tea Sparkling Lemon€3,25
- Fuze Tea Green Tea€3,25
- Fuze Tea Peach Hibiscus€3,25
- Royal Bliss Tonic€3,25
- Royal Bliss Bitter Lemon€3,25
- Royal Bliss Ginger Ale€3,25
- Royal Bliss Pink Aromatic Berry€3,25
- Minute Maid Apple€3,25
- Minute Maid Orange€3,25
- Minute Maid Tomaat€3,25
- Chocomel€3,25
- Fristi€3,25
Water
- Fletcher Water Still | Sparkling€3,00
- Chaudfontaine Still | Sparkling€3,25
Bieren
- Bavaria (5.0%)€3,25
- Swinckels (5.3%)€3,75
- Regionaal bier€6,25
- Weihenstephaner Hefe Weizen (5.4%)€7,25
- CORNET GOLD BLOND (5.8%)€6,00
- La Trappe Blond (6.5%)€5,00
- La Trappe Dubbel (7.0%)€5,00
- La Trappe Witte Trappist (5,5%)€5,00
- La Trappe Tripel (8.0%)€5,25
- Rodenbach Fruitage (3.9%)€4,50
- Bavaria Radler Lemon (2%)€4,50
- Bavaria Alcoholvrij (0.0%) €4,25
- Bavaria Radler lemon (0.0%) €4,25
Wijnen
- Fletcher's BubbelsFruitig I Aangename bubbel I Soepel I Frisse afdronk€5,00
- Fletcher’s Cuvée | Sauvignon BlancElegant I Citrus I Floraal I Levendig I Frisse zuren€4,75
- Fletcher’s Cuvée | ChardonnayPeer I Abrikoos I Tropisch fruit I Floraal I Wit steenfruit I Rond I Vol€4,75
- Fletcher’s Cuvée | Moelleux (zoet) Rijp geel fruit I Fris I Zoet€4,75
- Wisdom Wines | Madame Wisdom | Chardonnay Verenigde Staten, California Rijpe appel I Ananas | Vanille I Macadamia I Boter I Houtgerijpt €33,00
- Borgo Conventi | Isonzo del Friuli | Pinot GrigioItalië, Friuli-Venezia Giulia Verfrissend I Witte bloesem I Rijpe peer €37,50
- Fletcher’s Cuvée | CinsaultRijk I Rode bes I Peer I Rond I Vol€4,75
- Pasqua | 11 Minutes | Corvina, Trebbiano, Syrah, CarménèreItalië, Veneto Rood fruit I Kersen I Frambozen I Kruidig €6,75
- Fletcher’s Cuvée | MerlotZwarte bes I Pruim I Rijp fruit I Rond I Vol I Soepel€4,75
- Fletcher’s Cuvée | Cabernet Sauvignon Zwart fruit I Zwarte peper I Zacht I Krachtig I Hout€4,75
- Pasqua | Desire Lush & Zin | PrimitivoItalië, Puglia Pruimen | Rood fruit | Koffie | Cacao | Kruidige tonen | Zachte tannine €36,50
- Cruz del Castillo | Rioja Crianza Tinto | TempranilloSpanje, Rioja Krachtig | Rond | Vanille | Rood fruit | Zachte tannine | Lange afdronk €39,00
Port
- Bulas Port White€4,50
- Sparkling RoséZacht roze | Fijne mousse | Fris | Harmonieus | Rood fruit€5,00
- Witte wijnWitte bloemen | Peer | Perzik | Vanille | Getoast brood€5,00
- Rode wijnRobijnrood | Aromatisch | Bramen | Houttonen I Zachte tannine €5,00
Binnenlands gedistilleerd
- Bols Jonge Jenever€3,75
- Bols Zeer Oude Genever€4,00
- Coebergh€3,75
- Hoppe Vieux€3,75
- Hartevelt Berenburg€3,75
- Berentzen Apfelkorn €3,75
- Zwarte Kip Advocaat €3,75
Buitenlands gedistilleerd
- Ron Perla Del Norte Carta Blanca - 3 yearsCubaanse witte rum I Fris I Kruidig I Fruitig€5,25
- Bols Vodka€5,25
- Jägermeister€4,00
- Campari€4,25
- Malibu €5,00
- Pernod€5,25
Likeuren
- Baileys Original€5,25
- Villa Massa Amaretto€5,25
- Grand Marnier€5,50
- Cointreau€5,50
- Licor 43 €5,25
- Licor 43 Baristo€5,25
- Luxardo Limoncello €5,25
- Frangelico€5,25
- Southern Comfort€5,25
- Drambuie €5,50
- Calvados€6,25
- Julia Grappa €5,75
- Armagnac VSOP€6,00
- Remy Martin VSOP Cognac€8,25
Whisky
- Johnnie Walker I Red LabelSpeyside Whisky I Blended I Rokerig I Kruidig I Gebalanceerd€5,75
- Johnnie Walker I Black LabelSpeyside Whisky I Blended I Moutig I Turf I Zilt€7,00
- BushmillsIrish Whiskey I Blended I Zacht I Mild I Zoet €5,50
- Jack Daniel's Old nr.7Tennessee Whiskey I Blended I Rokerig I Eikenhout I Zacht€6,25
- Bulleit BourbonBourbon Whiskey I Blended I Krachtig I Honing I Vanille€6,50
- Glennfiddich 12 years€7,25
SPRITZERS
- Aperol SpritzAperol I Fletcher's bubbels I Bruisend water I Sinaasappel€7,50
- Limoncello SpritzLuxardo Limoncello I Fletcher's bubbels I Bruisend water€7,50
- Campari SpritzCampari I Fletcher's Bubbels I Royal Bliss Pink Aromatic Berry €7,50
Alcoholvrij
- CrodinoCitrus I Fruitig I Pittig I sinaasappel€5,25
Gin & More
- DamrakDamrak I Royal Bliss Tonic I Citroen €8,50
- Gordon's PinkGordon’s Pink Gin I Royal Bliss Pink Aromatic Berry I Rood fruit €9,00
Gin & More I Alcoholvrij
- Damrak VirginDamrak Virgin Gin I Royal Bliss Tonic I Sinaasappel€8,50
Dinerkaart
VOORGERECHTEN
- BROODPLANKJEvers afgebakken brood | kruidenboter | aioli€5,50
- CARPACCIO rundermuis | Grana Padano | pijnboompitten | truffelmayonaise | rucola €14,50
- CAPRESEtomaten | buffelmozzarella | basilicum€12,50
Soepen
- SOEP VAN HET SEIZOENbrood | boter€7,50
SALADES
- GEITENKAASmesclun sla | gegratineerde geitenkaas | honing | rode biet | walnoten €15,50
- CAESAR SALAD CLASSICgegrilde kip | spek | gekookt ei | Grana Padano | Romaine sla | ansjovis | Caesar dressing €16,50
Hoofdgerechten
- EENDENBORSTgebakken Veluwse eendenborstfilet | truffelaardappel | paddenstoel | saus van sinaasappel en kardamom €21,50
- FLETCHER BURGERgegrilde runderburger | burger bun | cheddarsaus | tomaat | augurk | zoetzure ui | little gem | tomatenketchup Maak de burger naar wens door spek (+0,5) of een gebakken ei (+1,5) toe te voegen Maak de burger naar wens door spek (+0,5) of een gebakken ei (+1,5) toe te voegen €18,50
- SCHNITZEL salade | saus naar keuze €20,50
- SATÉgegrilde kipsaté | satésaus | gefrituurde uitjes | kroepoek | atjar€18,50
- ZEEBAARS gebakken zeebaars | bearnaisesaus | warme groenten | aardappelen€21,50
- FISH AND CHIPSlekkerbek | gegrilde citroen | ravigottesaus €20,50
- PASTA PESTOspaghetti | cherry tomaat | Grana Padano | pijnboompitten Maak de pasta naar wens met gegrilde kip +3,00€18,50
Lekker voor erbij
- FRITES mayonaise€4,50
- SEIZOENSSALADEsalade | ingrediënten van het seizoen€4,50
- WARME GROENTENseizoensgroenten€4,50
- SAUZEN
- KRUIDENBOTER€3,00
- CHAMPIGNONSAUS€3,00
- PEPERSAUS€3,00
- BEARNAISE€3,00
- STROGANOFFSAUS€3,00
- GEBAKKEN UIEN EN SPEK€3,00
Desserts
- COUPE DAME BLANCHEvanille-ijs | warme chocoladesaus | slagroom Ook verkrijgbaar met Advocaat in plaats van warme chocoladesaus! €7,50
- COUPE SORBETsorbetijs | fruit | slagroom | Sprite | grenadine€8,50
- CRÈME BRÛLÉEstroopwafelijs €8,50