Menu en foto's - Brasserie Parkstad

Onze restaurants, bars en terrassen zijn gesloten. Voor onze hotelgasten is ontbijt, lunch en diner mogelijk op de hotelkamer.

Brasserie Parkstad

We heten je van harte welkom in Brasserie Parkstad. Het restaurant bevindt zich in het Parkstad Limburg Stadion in Kerkrade, het voetbalstadion van Roda JC. Laat je verwennen in ons sfeervolle restaurant en kom genieten onze heerlijke gerechten. Ons keukenteam heeft jou als gast hoog in het vaandel staan en bereidt de gerechten met passie en liefde. Bij het samenstellen van de gerechten zijn de invloeden vanuit de internationale keuken te proeven.

Openingstijden

Ontbijt: 07:00- 11:00
Diner: 17:00 – 20:00
Late night snack: 20:00 – 22:00

Sfeerbeelden van Brasserie Parkstad

Diner

Voorgerechten

Carpacciodun gesneden rundermuis met Grana Padano, pittenmix en huisgemaakte truffelcrème ^€13,⁵⁰
Gerookte forelrillette van forel geserveerd met een krokante papadum en kerrie-gemberdressing^€12,⁵⁰
Champignonschampignons in krokant bierbeslag met warme Bourgondische knoflooksaus^€11,⁵⁰

Hoofdgerechten

Sukadelangzaam gegaarde kalfssukade met stamppotje van knolselderij, rucola en grove mosterd^€20,⁵⁰
Mediterraans vispannetjediverse vissoorten, tomaat, knoflook en rozemarijn^€20,⁵⁰
Sticky bbq bungestoomd Oosters broodje met vegetarische kipstukjes, flinterdunne gewokte groenten en sticky Korean BBQ-saus^€18,⁵⁰

Fletcher Klassiekers

Boerenschnitzelkrokant gebakken schnitzel met ui en spek^€19,⁵⁰
Fletcher Burger100% runderburger op een brioche bol met tomaat, zoetzure augurk, krokante uiringen en cajunsalsa^€17,⁵⁰
Kipsaté Baligeserveerd met cassave, krokante uitjes en Balinese saus^€17,⁵⁰

Nagerechten

Crème-Brûléeklassieke crème-brûlée met krokant laagje van gekarameliseerde suiker en boerenroomijs^€9,⁰⁰
Dame blanchevanille-ijs op chocoladecrumble, pure chocoladesaus, chocoladekletskop en slagroom^€7,⁵⁰
Lekker(s) voor bij de koffiebonbons, chocoladeboontjes, brownie en kletskoppen^€7,⁵⁰