Heerlijk uiteten bij Brasserie Parkstad

Late night pizza | Roomservice

Pizza

• MARGHERITA Tomaat, mozzarella ^€12,⁰⁰
• SALAMETomaat, salami, mozzarella ^€12,⁰⁰
• QUATTRO FORMAGGI Emmentaler, Provolone, blauwschimmelkaas, mozzarella, tomaat^€12,⁰⁰
• TONNO Tonijn, ui, mozzarella, tomaat ^€12,⁰⁰
• PIZZA ZUCCAVegan pizza met spinazie^€12,⁵⁰
• PIZZA VERDUREmet gegrilde groenten^€12,⁵⁰

Kinderkaart

• FLETCHER KIDS MENUBuikje rond + Zoet feestje + Cadeautje!^€10,⁵⁰
• FLETCHER LIMOIn een te gekke drinkbeker! ^€1,⁵⁰
• Vul je beker nog een keer! ^€1,⁰⁰

Kleintje vooraf

• MINIBROODJEkruidenboter en aioli^€3,⁵⁰
• TOMATENSOEP soep van tomaatjes met crème fraîche en croutons^€4,²⁵
• SOEP VAN HET SEIZOENSeizoensgebonden soep *Vraag naar de allergenen van dit gerecht bij een van onze medewerkers ^€4,²⁵
• KIPCOCKTAILFrisse cocktail met kip, ananas en cocktailsaus^€5,⁵⁰

Buikje rond

• KIPSATÉ1 Stokje kipsaté, frietjes, kroepoek en satésaus^€8,⁵⁰
• HAMBURGER Broodje hamburger met tomaat, jonge kaas, sla, ketchup, mayonaise en frietjes^€9,⁵⁰
• FRITES MET SNACKFrietjes met appelmoes en een kroket, frikandel, kipnuggets of vegan nuggets^€6,⁵⁰
• KROKET
• FRIKANDEL
• VEGAN NUGGETS
• KIPNUGGETS
• FISH & CHIPS Witvis in een krokant jasje met ravigottesaus^€8,⁵⁰
• SPAGHETTIMet tomatensaus, rundergehakt en geraspte kaas^€8,⁵⁰

Zoet feestje

• PANCAKE CHOCOLADEPASTAslagroom en bolletje ijs^€4,⁵⁰
• VERSE FRUITSALADE ^€4,⁵⁰
• KINDERIJSJE2 Bolletjes ijs met slagroom en smarties^€4,⁵⁰

Snacks

• FLETCHER BORRELPLANK - GESCHIKT OM TE DELENvers afgebakken brood | diverse smeersels | Old Amsterdam | serrano ham | notenmix | bitterballen | nacho’s ^€24,⁵⁰
• BROODPLANKJEvers afgebakken brood | tomaten salsa | aioli ^€6,⁵⁰
• BITTERBALLEN - 8STrundvleesbitterballen | mosterd ^€9,⁰⁰
• GEMENGDE BITTERGARNITUUR - 12STselectie van diverse warme snacks | mayonaise | chilisaus ^€13,⁵⁰
• KAASTENGELS - 8ST kaastengels | chilisaus ^€10,⁰⁰
• KROKANTE GARNALEN - 8STtorpedo garnalen | chilisaus ^€9,⁵⁰
• NACHO'S cheddar | guacamole | tomatensalsa ^€12,⁵⁰
• JAPANSE KROKANTE KIPSTUKJES - 8STgefrituurde kip | sriracha mayonaise | bosui ^€9,⁵⁰

Drankenkaart

Warme dranken

• Koffie^€3,⁰⁰
• Espresso^€3,⁰⁰
• Dubbele Espresso^€4,²⁵
• Cappuccino^€3,²⁵
• Koffie Verkeerd^€3,²⁵
• Latte Macchiato^€3,⁵⁰
• Thee^€3,⁰⁰
• Verse muntthee^€4,⁰⁰
• Verse gemberthee^€4,⁰⁰
• Warme chocolademelk^€4,⁰⁰
• Koffie of thee deluxe Koffie of thee naar keuze met 3 Fletcher Bonbons ^€6,²⁵
• Combidealkoffie of thee met appeltaart^€5,⁹⁵

Gebak

• Ambachtelijk gebakken appeltaartmet slagroom^€3,⁵⁰
• Gebak van de dageen afwisselende zoete verrassing^€4,⁷⁵

Special Coffees

• Irish CoffeeBushmills Irish Whiskey I Bruine suiker I Koffie I Room^€7,⁷⁵
• Italian CoffeeVilla Massa Amaretto I Koffie I Room^€7,⁷⁵
• French CoffeeGrand Marnier I Koffie I Room^€7,⁷⁵
• Spanish CoffeeLicor 43 I Koffie I Room^€7,⁷⁵

Gekoelde dranken

• Coca-Cola Regular^€3,⁰⁰
• Coca-Cola Zero Sugar^€3,⁰⁰
• Fanta Orange^€3,⁰⁰
• Fanta Cassis^€3,⁰⁰
• Sprite Zero Sugar^€3,⁰⁰
• Fuze Tea Sparkling Lemon^€3,²⁵
• Fuze Tea Green Tea^€3,²⁵
• Fuze Tea Peach Hibiscus^€3,²⁵
• Royal Bliss Tonic^€3,²⁵
• Royal Bliss Bitter Lemon^€3,²⁵
• Royal Bliss Ginger Ale^€3,²⁵
• Royal Bliss Pink Aromatic Berry^€3,²⁵
• Minute Maid Apple^€3,²⁵
• Minute Maid Orange^€3,²⁵
• Minute Maid Tomaat^€3,²⁵
• Chocomel^€3,²⁵
• Fristi^€3,²⁵

Water

• Fletcher Water Still | Sparkling^€3,⁰⁰
• Chaudfontaine Still | Sparkling^€3,²⁵

Bieren

• Bavaria (5.0%)^€3,²⁵
• Swinckels (5.3%)^€3,⁷⁵
• Weihenstephaner Hefe Weizen (5.4%)^€7,²⁵
• CORNET OAKED (8.5%)^€6,⁰⁰
• La Trappe Blond (6.5%)^€5,²⁵
• La Trappe Dubbel (7.0%)^€5,²⁵
• La Trappe Witte Trappist (5,5%)^€5,²⁵
• La Trappe Tripel (8.0%)^€5,⁵⁰
• Rodenbach Fruitage (3.9%)^€4,⁵⁰
• Bavaria Radler Lemon (2%)^€4,⁵⁰
• Bavaria Alcoholvrij (0.0%) ^€4,²⁵
• Bavaria Radler lemon (0.0%) ^€4,²⁵

Wijnen

• Fletcher's BubbelsFruitig I Aangename bubbel I Soepel I Frisse afdronk^€5,⁰⁰
• Fletcher’s Cuvée | Sauvignon BlancElegant I Citrus I Floraal I Levendig I Frisse zuren^€4,⁷⁵
• Fletcher’s Cuvée | ChardonnayPeer I Abrikoos I Tropisch fruit I Floraal I Wit steenfruit I Rond I Vol^€4,⁷⁵
• Fletcher’s Cuvée | Moelleux (zoet) Rijp geel fruit I Fris I Zoet^€4,⁷⁵
• Wisdom Wines | Madame Wisdom | Chardonnay Verenigde Staten, California - Rijpe appel I Ananas | Vanille I Macadamia I Boter I Houtgerijpt ^€33,⁰⁰
• Borgo Conventi | Isonzo del Friuli | Pinot GrigioItalië, Friuli-Venezia Giulia - Verfrissend I Witte bloesem I Rijpe peer ^€37,⁵⁰
• Fletcher’s Cuvée | CinsaultRijk I Rode bes I Peer I Rond I Vol^€4,⁷⁵
• Mirabeau | Pure | Grenache gris, Syrah, CinsaultFrankrijk, Provence - bleekroze | zijdezacht | frisheid | mineralen^€7,²⁵
• Fletcher’s Cuvée | MerlotZwarte bes I Pruim I Rijp fruit I Rond I Vol I Soepel^€4,⁷⁵
• Fletcher’s Cuvée | Cabernet Sauvignon Zwart fruit I Zwarte peper I Zacht I Krachtig I Hout^€4,⁷⁵
• Masseria | Surani | Primitivo di ManduriaItalië, Puglia - rood fruit | zwarte kersen | pruimen | elegante tannines | vol^€36,⁵⁰
• Cruz del Castillo | Rioja Crianza Tinto | TempranilloSpanje, Rioja - Krachtig | Rond | Vanille | Rood fruit | Zachte tannine | Lange afdronk ^€39,⁰⁰

Port

• Bulas Port White^€4,⁵⁰
• Sparkling RoséZacht roze | Fijne mousse | Fris | Harmonieus | Rood fruit^€5,⁰⁰
• Witte wijnWitte bloemen | Peer | Perzik | Vanille | Getoast brood^€5,⁰⁰
• Rode wijnRobijnrood | Aromatisch | Bramen | Houttonen I Zachte tannine ^€5,⁰⁰

Binnenlands gedistilleerd

• Bols Jonge Jenever^€3,⁷⁵
• Bols Zeer Oude Genever^€4,⁰⁰
• Coebergh^€3,⁷⁵
• Hoppe Vieux^€3,⁷⁵
• Hartevelt Berenburg^€3,⁷⁵
• Berentzen Apfelkorn ^€3,⁷⁵
• Zwarte Kip Advocaat ^€3,⁷⁵

Buitenlands gedistilleerd

• Ron Perla Del Norte Carta Blanca - 3 yearsCubaanse witte rum I Fris I Kruidig I Fruitig^€5,²⁵
• Bols Vodka^€5,²⁵
• Jägermeister^€4,⁰⁰
• Campari^€4,²⁵
• Malibu ^€5,⁰⁰
• Pernod^€5,²⁵

Likeuren

• Baileys Original^€5,²⁵
• Disaronno^€5,²⁵
• Grand Marnier^€5,⁵⁰
• Licor 43 ^€5,²⁵
• Tia Maria^€5,²⁵
• Luxardo Limoncello ^€5,²⁵
• Frangelico^€5,²⁵
• Southern Comfort^€5,²⁵
• Drambuie ^€5,⁵⁰
• Julia Grappa ^€5,⁷⁵
• Remy Martin VSOP Cognac^€8,²⁵

Whisky

• Johnnie Walker I Red LabelSpeyside Whisky I Blended I Rokerig I Kruidig I Gebalanceerd^€5,⁷⁵
• Johnnie Walker I Black LabelSpeyside Whisky I Blended I Moutig I Turf I Zilt^€7,⁰⁰
• The BuskerIrish whiskey | fruit | vanille | kaneel^€5,⁷⁵
• Jack Daniel's Old nr.7Tennessee Whiskey I Blended I Rokerig I Eikenhout I Zacht^€6,²⁵
• Bulleit BourbonBourbon Whiskey I Blended I Krachtig I Honing I Vanille^€6,⁵⁰
• Glennfiddich 12 years^€7,²⁵

SPRITZERS

• Aperol SpritzAperol I Fletcher's bubbels I Bruisend water I Sinaasappel^€7,⁵⁰
• Limoncello SpritzLuxardo Limoncello I Fletcher's bubbels I Bruisend water^€7,⁵⁰
• Campari SpritzCampari I Fletcher's Bubbels I Royal Bliss Pink Aromatic Berry ^€7,⁵⁰

Alcoholvrij

• CrodinoCitrus I Fruitig I Pittig I sinaasappel^€5,²⁵

Gin & More

• DamrakDamrak I Royal Bliss Tonic I Citroen ^€8,⁵⁰
• Gordon's PinkGordon’s Pink Gin I Royal Bliss Pink Aromatic Berry I Rood fruit ^€9,⁰⁰

Gin & More I Alcoholvrij

• Damrak VirginDamrak Virgin Gin I Royal Bliss Tonic I Sinaasappel^€8,⁵⁰

Diner

VOORGERECHTEN

• BROODPLANKJE roomboter | aioli | tomatensalsa^€6,⁰⁰
• CARPACCIO rundermuis | Grana Padano | pijnboompitten | truffelmayonaise | rucola ^€15,⁰⁰
• CAPRESEMozzarella | gemarineerde tomaat | basilicum^€12,⁵⁰
• SOEPENBrood | Boter
• POMODORISOEPcrème fraiche | brood | boter^€7,⁵⁰
• SOEP VAN HET SEIZOENbrood | boter^€7,⁵⁰
• SALADESGeserveerd met brood en boter.
• GEITENKAAS gegratineerde geitenkaas | honing | rode biet | walnoten | mesclun sla | balsamico dressing ^€15,⁵⁰
• CAESAR SALAD CLASSICgegrilde kip | spek | gekookt ei | Grana Padano | ansjovis | romaine sla | Caesar dressing ^€16,⁵⁰

HOOFDGERECHTEN

• DORADE FILETmosterd-citroensaus | geroosterde groenten | hasselback aardappel ^€22,⁵⁰
• PASTA PESTOspaghetti | cherrytomaat | Grana Padano | pijnboompitten ^€18,⁵⁰
• TOEVOEGING GEROOKTE ZALM - PASTA PESTO^€4,⁵⁰
• TOEVOEGING GERILLDE KIP - BIJ PASTA PESTO^€3,⁰⁰
• BLOEMKOOL PIEchimichurri | geroosterde groenten^€21,⁰⁰
• SCHNITZELStroganoff saus | stroganoff | frites ^€21,⁰⁰
• FISH AND CHIPSlekkerbek | gegrilde citroen | remoulade | frites ^€20,⁰⁰
• BEENHAMDragonjus | geroosterde groenten | hasselback aardappel ^€23,⁰⁰
• FLETCHER BURGERgegrilde runderburger | burger bun | cheddarsaus | tomaat | augurk | zoetzure ui | little gem | tomatenketchup Maak de burger naar wens door spek (+1,5) of een gebakken ei (+1,5) toe te voegen ^€18,⁵⁰
• SATÉgegrilde kipsaté | satésaus | gefrituurde uitjes | kroepoek | atjar | frites^€18,⁵⁰

LEKKER VOOR ERBIJ

• FRITES boerenfrites | mayonaise^€5,⁵⁰
• TRUFFEL FRITEStruffelmayonaise | Grana Padano^€6,⁵⁰
• SEIZOENSSALADEsalade | ingrediënten van het seizoen^€4,⁵⁰

DESSERTS

• COUPE DAME BLANCHEvanille-ijs | warme chocoladesaus | slagroom Ook verkrijgbaar met Advocaat (bevat allergeen ei) in plaats van warme chocoladesaus ^€7,⁵⁰
• COUPE SORBETsorbetijs | fruit | Sprite | grenadine | slagroom^€8,⁵⁰
• MANGO-PASSIEVRUCHT TAARTyoghurtijs^€8,⁰⁰
• KOFFIE OF THEE DELUXEKoffie of thee naar keuze met 3 Fletcher Bonbons Upsell Likeur +4,95^€6,²⁵

Lunch

WARME LUNCHGERECHTEN

• POMODORISOEPcrème fraiche^€7,⁵⁰

BROOD

• KLASSIEKE UITSMIJTER 3 eieren | boerenachterham | jonge kaas ^€11,⁰⁰
• KROKETTEN OP BROOD2 rundvleeskroketten | mosterd ^€10,⁰⁰
• KLASSIEKE BOERENTOSTIboerenachterham | kaas | ketchup Maak de boerentosti naar wens met een gebakken ei (+1,50) ^€8,⁵⁰
• 12-UURTJErundvleeskroket | mini uitsmijter met kaas | pomodorisoep ^€13,⁵⁰

LEKKER VOOR ERBIJ

• AMBACHTELIJKE FRITESmayonaise ^€4,⁵⁰
• TRUFFEL FRITEStruffelmayonaise | Grana Padano^€6,⁵⁰
• BROODPLANKJE roomboter | aioli | tomatensalsa^€6,⁰⁰

ZOETE TREK

• AMBACHTELIJK GEBAKKEN APPELTAART slagroom^€4,⁰⁰
• GEBAK VAN DE DAG afwisselende zoete verrassing^€4,⁷⁵